هذه خلطة كنتاكي السرية

دجاجه مقطعه ومنزوع عنها الجلد

- 3ونصف ملعقة طعام نشا

- 3 ونصف ملعقة طعام طحين

- نصف ملعقة طعام فلفل اسود

- نصف ملعقة طعام ملح

- ثلاث ملاعق ونصف صلصة فول الصويا

- ثوم ونصف ملعقة طعام زنجبيل ونصف ملعقه خل

- نصف ملعقه طعام بيكنج بودر

- نصف ملعقة طعام ملح (أجي نو موتو)

- بيضه واحده



الطريقه


- تخلط جميع المقادير مع بعض

- وتضاف على الدجاجه

- تترك خلطة الدجاج في الثلاجه لمده اربع ساعات

- تحمر في زيت غزير



وبالهناء والعافيه



حارة حارة حارة حارة